五一长假,休养身心,亲朋好友,聚在一起,吃饭便不能将就,遂成了一件大事。大家难得聚会,都想尝新鲜,于是,接连吃了几顿现成饭。
珍宝舫:座落在太湖之滨的一家水上餐厅。我们去的时候正是傍晚时分,夕阳西下,湖面波光鳞鳞,远山近水,餐厅就是建在湖中的一只船,有三层,外型有点仿古,九曲水上回廊通往餐厅,风光这边独好。晚上,舫内轻音乐萦绕不绝,音响调整得似有若无,恰到好处。从餐厅往外看,又是一番景象。东边不远处的蠡湖大桥群灯闪耀,横跨太湖。北面湖边的几个亭子的装饰灯正好勾勒出亭子的整个轮廓,宛若一幅画。这样的环境,真是秀色可餐。这儿的菜做得比较精致,不过看着好看,只是并不喜欢,几个海鲜的腥味有点浓。
唯琼农庄:座落在被称为阖闾古镇的胡埭。饭店结构的内部环境和外部环境都呈现绿色生态的一面,迎合了现代人的喜好。一个个瓜棚被巧妙地利用成了停车场。后面沿山坡被改造成一道瀑布,水从山顶哗哗倾泻而下,山下是一个不规则形状的水池,周围尽是大片的草坪,环境幽雅宜人。走进饭店,屋顶是开放的设计,抬头能望见天空和阳光,一张张餐桌被天然的植物相隔,服务员的服装都是海南椰子树花纹的衬衫,别具特色。这样的氛围,恍若置身于南国田园。菜谱也很有特色,一道蔬菜拼盘可以让你尝到农家特有的蔬菜,这对吃惯了精细食粮的客人很有吸引力。
湖鲜馆:也在太湖边,规模不大,菜谱以湖中鱼类为主。太湖“三白”的味道不错。最令我难忘的倒是一道油焖蚕豆。皮黄肉酥,香甜细腻,入口回味无穷。
农家菜:在句容的一户农家饭店,我们吃到了平时不常吃的小菜,如脆生爽口的萝卜头;清清爽爽的菊花头汤;一两寸长的小鱼干;红烧野兔等等,主人的厨艺很好,每道菜的味道都不错。
回到家里,一盘红烧鱼,一盆长豆,一碗黄瓜豆瓣汤,一家人照样吃得津津有味。
在外面吃饭,往往选的是环境,要的是气氛,吃什么反而是其次;而在家里,实惠简单才是真。